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    海鲜如何鉴别新鲜度


    发布时间:2016-11-1 20:07:53 - 浏览次数:


       有段时间里,几乎天天都在吃海鲜,说到这里我想起过一个朋友曾经研究过海鲜如何鉴别它的新鲜度,今天就跟大家谈谈如何鉴别海鲜的新鲜度吧!

       我们平时在买海鲜时,一般都是通过见,摸,闻来分别海鲜的新鲜度。正常的海鲜都会带着一股腥味,如果是参杂了其他药品成分的海鲜会有一股刺鼻的刺激味,就拿虾仁,海参等水产品来说,一般加入一些化学药物后可以给人一个很好的感官,但是没有原始的海鲜有韧劲。变得很硬但是又脆,非常容易破碎,加入了化学药剂的海鲜只要一下锅就没有正品海鲜味道纯正!


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