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    夏天吃海鲜你要注意的那些事儿


    发布时间:2020/4/3 14:16:13 - 浏览次数:


     

    又要到了炎热的夏天,食物变质的高峰,对一些人来说,夏天只是世界上的海鲜和羊肉串。但是并不是每个人都能张着嘴吃海鲜。其中真的有禁忌和注意的问题。

     

    1、新鲜程度决定美味

    新鲜的海鲜是健康无可争辩的保证,丰富的氨基酸味道会给你一个美妙的感觉。如果吃的海鲜不新鲜的话,轻症者会恶心,重症者会剧烈腹泻。特别是河里的虾蟹贝类,比如龙虾、河蟹、鳗鱼和青皮红肉鳗鱼、泥鳅、甲鱼等,死的东西是绝对不能吃的。因为它会产生大量的组胺,导致食物中毒。

     


    2、食量决定消化能力

    更好的海鲜不能多吃,不能多吃三肉是最好的选择,但是大多数人不能忍受。海鲜是一种高蛋白食物,胃中消化时间远远高于淀粉主食。如果你吃得太多,你会给胃肠道增加太多负担,没有食欲的日子或症状胃肠道疾病。

     


    3、温度决定接受能力

    中国人的胃肠往往受不了冷海鲜,热食优先。特别是,一些虾蟹海鲜,煮熟而未制成,第二天从冰箱取出第一味的问题,然后加热彻底再食用,同时还蘸姜醋或蒜汁或芥末,可发挥多种杀菌作用,有助于消化。

     


    4、火候决定腹泻几率
    鲜虾蟹贝类食物要煮透。特别是生食和煮不完的话,有可能引起严重的腹泻和寄生虫病。特别是虾蟹不煮不熟吃是完全占领厕所的强有力理由!

     


    5、海鲜伴侣常遭电击
    很多人喜欢吃海鲜啤酒,无论是淡啤酒、新鲜啤酒还是冷啤酒都是高尿酸和痛风的禁忌。啤酒中嘌呤含量不高高,但啤酒中的核苷酸导致尿酸代谢增加,不利于痛风的预防。有人说,白酒和海鲜搭配,酒精会杀死细菌!但是酒精也会影响尿酸代谢,对吧?你还喝吗?

     


    6、过度宵夜强酸袭击

    如果不被痛风所困扰的话,年轻的空气就不在乎了,被称为啤酒论盒、海鲜论盆。好吧,我再告诉你一件事:暴饮暴食的结果是,有一天你的胃打击,胃病迟早会出现。最初出现的是你的食道,比如在夜间小摊上吃了很多高蛋白海鲜,喝了很多啤酒,打嗝回家睡觉。这是很多人的常态,但是当你躺下时,上胃和贲门不会紧密地关闭,大量的食物会刺激分泌大量的胃酸,这些胃酸会流向食道甚至喉咙,这是导致高食管和咽喉癌的主要原因。

     


    海鲜是一种蛋白质丰富、脂肪含量低的食品,也是锌、硒的主要来源之一。然而,食物是无辜的,吃错了会导致邪恶,我们可以做到!

     


     


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